“吃饭难”好像已成了城市白领的一个大问题。写字楼里没有专门的餐饮服务，吃饭成了一件头疼的事：自带怕麻烦，上馆子又贵又慢。不过，在体育场路和环城东路交叉口的一幢商住两用写字楼里，一个超级迷你的便民食堂悄然露了脸，由于饭菜甘旨、款式多，加上价格超级实惠，一会儿就受到了欢迎，甚至连大楼里的不少住家都来光临。
为什么说它是“迷你食堂”？据记者所见，这个称号彻底精确。“迷你食堂”其实仅仅大楼进门旁的一个小房间，只需8平方米左右。进门右侧摆放着两张小餐桌和餐椅，正对门的墙上挂着食品卫生许可证和运营执照，靠墙的是一个简易洗手台。
尽管是食堂，但是除了冰箱和空调，却没一件烧菜的家什。不过，在一个三层不锈钢架子上却摆放了3个微波炉。
“咱们这儿现场不烧的。”迷你食堂老板画龙点睛，“一切的菜悉数是在外面的厨房做好送过来的。还有一些半成品的菜，也只需要在微波炉里转一下，简略加工就行。这儿当地这么小，欠好做菜的，卫生许可证也办不出来啊。”
由于先做好菜再送到食堂来，菜的温度必定不像刚出炉那样热腾腾。要处理这一个问题，3台微波炉就派上用场了，顾客选好饭菜，老板就往微波炉里一放，饭菜又热乎了。
写字楼里的这个“迷你食堂”还有一点很特别，一切烧好的菜悉数分装在一个个手掌巨细的加盖塑料盒里，然后按菜式分类会集摆放。来买饭的白领，只需经过你自己的喜爱挑选就行。
这不，记者正常采访时就来了好几位。“一份酸辣土豆丝，一份肉丝蒸蛋，一份栗子鸡块，一份剁椒鱼头。”3个塑料盒，外加一盒饭，微波炉里一转，打包带走。
老板说，由于饭菜是在外面的厨房做好后送至大楼里，运送就成了问题，后来动脑筋一想，爽性直接把菜分装进盒子，再运至大楼，盒子层层叠放，运送非常便利。并且，这些塑料盒能够直接放到微波炉里加热。更重要的是，菜烧好后直接就分装进了盒里，加盖封好，避免了二次污染，卫生也有了保证。
只需是楼里白领外带打包的，老板都会挂号地点的房号，吃完后，只需把塑料盒放在门口，老板会一致收回清洗，高温消毒后再运用。
“大楼里的物管说，自从咱们开了这个小店，打扫卫生时一次性盒饭少了许多。”老板说，这也算是为环保奉献一份力吧。
饭菜的滋味和价格终究怎么，记者也当了一回顾客。一份剁椒鱼头加两份蔬菜、一份饭，共7元。滋味真当不错，尤其是剁椒鱼头，很甘旨。老板说，这是他们家的招牌菜，很受欢迎。在“迷你食堂”，荤菜3~5元，素菜一般1元。
不过记者也发现，因每个装菜的塑料盒只需巴掌巨细，装素菜的盒子更小，所以每个菜的重量实际上并不多。
“蛮实惠了，量尽管不多，不过现在咱们食欲都不大，吃完刚好不糟蹋。”吴先生住在这幢楼里，有时分懒得烧饭做菜，因而光临楼下“迷你食堂”的次数还不少。吴先生说，有一回，他家4个人在“迷你食堂”打了8个菜，外加4份饭，总共不到20元。“不到20元就处理4个人一顿中饭，关键是不必洗碗，太便利了。”
昨日来买饭的还有一个小伙子小蒋，他就在大楼里的一个企业上班。小蒋是“迷你食堂”的“优质”客户，不仅是常客，并且食欲特别好，一般人一顿吃3个菜，他总是点得特别多。
“滋味不错，实惠卫生，吃五六个菜也就十几块钱，每天有十五六个菜式供挑选。对咱们上班族来说，挺便利。”小蒋说。
有这么多人助威，大楼里的这个“迷你食堂”天然越开越兴旺。几个月下来，本来一周只开5天，现在增加到每天供给。老板说，一天至少卖出五六百盒饭菜，多的时分都破千了。
